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Posts tag: alimentacionsana
20
Ago 2021
Beneficios de la bellota en la alimentación de los cerdos y en nuestra salud
Las piezas del cerdo ibérico que ha sido alimentado a base de bellotas poseen más ácidos grasos insaturados que el del resto de porcinos.
24
Jun 2021
ESTRENA EL VERANO CON UNA BARBACOA IBÉRICA
Comienza el verano degustando productos del cerdo ibérico de El Navazo; tradicionales y gourmet preparando una exquisita barbacoa.
30
Abr 2021
EL NAVAZO. D.O.P. GUIJUELO
D.O.P. Guijuelo es una denominación de los productos del cerdo que marca unas características de calidad diferentes y excelentes. Probarlo es comprobarlo.
12
Mar 2021
LA EXQUISITEZ DEL LOMO IBÉRICO
El lomo del cerdo ibérico es una de las carnes nobles de este animal que ha sido criado en dehesas a base de bellotas y pastos naturales
27
Nov 2020
¿QUÉ APORTA COLOR A LA CARNE DE CERDO?
La mioglobina es la proteína culpable de proporcionarle a la carne del animal un mayor o menor tono rojizo. Al cerdo ibérico le da un color rosado.
12
Nov 2020
EL CERDO, ALIMENTO INFANTIL SALUDABLE
La carne de cerdo ibérico torga a los más pequeños una cantidad idónea de proteínas y aminoácidos esenciales en su alimentación. Aporta fósforo, fundamental para sus huesos y sus d ...
25
Sep 2020
PARTES DE UN JAMÓN IBÉRICO
Es muy importante conocer bien las partes de un jamón ibérico para aprovecharlo mejor: punta, la maza, la contramaza, la babilla, jarrete, caña y pezuña.
04
Sep 2020
INNOVACIÓN EN LA INDUSTRIA CÁRNICA
La mejora constante de la cantidad y calidad de las grasas de la carne porcina es uno de nuestros objetivos de trabajo. Tenemos en cuanta que esta mejora nunca altere las propiedad ...
21
Ago 2020
El Navazo, la EXCELENCIA de la carne de cerdo
En el Matadero Frigorífico El Navazo estamos dispuestos a cambiar continuamente para adaptarnos a las exigencias del cliente y del mercado. Hemos y estamos llevando a cabo una digi ...
08
May 2020
Carne de cerdo para nuestros mayores
La carne de cerdo contiene aminoácidos esenciales y totalmente necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Además contiene minerales como hierro, selenio y zinc y vitamin ...
20
Feb 2020
La versatilidad de la carne de cerdo y sus derivados
Desde el Matadero Frigorífico El Navazo te queremos contar la versatilidad de la carne de cerdo y sus derivados y los nutrientes que aporta su consumo.
