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Posts tag: calidadcarnedecerdo
30
Oct 2020
LABOR VETERINARIA EN UN MATADERO
Están presentes desde llegada de los cerdos hasta el producto de cerdo final con el objetivo de asegurar el bienestar animal y la salud pública
23
Ene 2020
Características de calidad en la carne porcina
En el Matadero Frigorífico El Navazo tenemos muy presente que es fundamental el tratamiento post morten de los animales. En este periodo, un tratamiento incorrecto del cerdo puede ...