12
Abr 2021
Cuando un jamón ibérico llega a tu casa debes seguir unas pautas para mantenerlo y conservarlos sin perder un ápice de calidad y sabor
28
Feb 2021
En El Navazo contamos con modernas instalaciones para obtener productos del cerdo ibérico con los mejores parámetros de calidad y seguridad alimentaria.
15
Ene 2021
En el Matadero Frigorífico El Navazo miramos al futuro con optimismo y con ganas de seguir ofreciendo la calidad del cerdo ibérico a nuestros clientes
27
Nov 2020
La mioglobina es la proteína culpable de proporcionarle a la carne del animal un mayor o menor tono rojizo. Al cerdo ibérico le da un color rosado.
12
Nov 2020
La carne de cerdo ibérico torga a los más pequeños una cantidad idónea de proteínas y aminoácidos esenciales en su alimentación. Aporta fósforo, fundamental para sus huesos y sus d ...
15
Oct 2020
El jamón ibérico se consume en muchos lugares del mundo con caracteristicas diferentes. Se considera un auténtico manjar español.
27
Mar 2020
En El Matadero Frigorífico El Navazo hemos tenido que adaptarnos con inmediatez a esta grave situación de crisis sanitaria y social, adoptando medidas extraordinarias para consegui ...