Certificación de la Producción Ecológica

La Producción Ecológica, también conocida como orgánica o biológica, se basa en un sistema productivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a la utilización de productos químicos de síntesis como pueden ser fertilizantes, plaguicidas, antibióticos y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados genéticamente, entre otros requisitos.


De esta forma, se obtienen alimentos y otros productos agrarios más sostenibles, ya que son producidos mediante procesos que no perjudican el medio ambiente.